Zwarte knoflookpuree 325 gram

Name: Zwarte knoflookpuree 325 gram
SKU: 78166

Zwarte knoflookpuree 325 gram

Artikelnummer Horecavo

78166

Leverancierscode

110128

Merk

Bresc

Verpakking

Pot

Bestelartikel

EAN code

8712698121555

Aantal per omverpakking

Keurmerken en kenmerken

Veganistisch

Omschrijving

Zwarte knoflook ontstaat doordat de knoflookbol wordt gefermenteerd. Doordat de suikers en aminozuren in de bol reageren, ontstaat de diep zwarte kleur en de unieke zachte smaak die doet denken aan drop. De bol ruikt licht naar soja, maar is absoluut niet zoutig. De zwarte knoflook behoort tot de vijfde smaak: umami. Hierdoor is de puree zeer geschikt als zoutvervanger of als smaakmaker in een gerecht.

Ingrediënten

Zwarte knoflook 70%, water, zonnebloemolie, voedingszuur (melkzuur)

GMO-vrij: JaDoorstraald: Nee

Allergenen

Glutenbevattende granen

Bevat niet

Schaaldieren

Bevat niet

Vis

Bevat niet

Pinda's

Bevat niet

Soja

Bevat niet

Melk

Bevat niet

Noten

Bevat niet

Selderij

Bevat niet

Mosterd

Bevat niet

Sesam

Bevat niet

Sulfiet (E220 - E228)

Bevat niet

Lupine

Bevat niet

Weekdieren

Bevat niet

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 g
Energie (kJ / kcal)	1124 / 269
Vetten	12,7 g
waarvan verzadigde vetzuren	1,6 g
transvetzuren	< 0,1 g
Koolhydraten	28,7 g
waarvan suikers	14 g
Vezels	6,9 g
Eiwitten	9,9 g
eiwit plantaardig	9,9 g
eiwit dierlijk	0 g
Zout	0,2 g
toegevoegd suiker	0 g
toegevoegd zout	0 g

De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.