Nieuws

De Nieuwe Haring is er weer! Onze directeur en chauffeurs hebben alvast voorgeproefd, ze zijn weer overheerlijk.

Normaliter staan jullie - onze klanten - centraal, maar af en toe zetten we ook onze eigen mensen in het zonnetje. Vorige week werd onze chauffeur Marc 50 jaar! Dat konden wij natuurlijk niet ongemerkt voorbij laten gaan dus organiseerden wij afgelopen vrijdagmiddag stiekem een klein feestje, mét Abraham.

Zondag 12 mei is het moederdag. Vier het met onze eetbare bloemen, een heerlijk vers ontbijt met vers geperste jus d'orange, lekkere scones met aardbeienjam en clotted cream, een heerlijke rosé of 'gewoon' lekker gebak bij de koffie.

De lente komt eraan en dat betekent dat de asperges ook in aantocht zijn. Onze vaste partner Rungis heeft de lekkerste asperges, vers van de telers uit het zuiden van het land. Asperge tipjes, geschild, om rechtop neer te zetten, of voor in de soep of salade.

Op 21 maart 2022 vierden wij met al onze collega's en pensionado's het 40 jarige jubileum van Horesca Horecavo bij restaurant Copper in Noordwijk.